近日,为进一步展现顺德美食魅力,推广顺德美食品牌,广东科技出版社推出了《寻味顺德》丛书,由《寻味顺德》导演刘硕、费牖明以及清辉园博物馆副馆长、顺德历史文化研究会会长李健明,著名美食作家、粤菜文化学者廖锡祥等参与编写。丛书以纪录片内容为基础,从最能打动人心的美食出发,加入顺德学者、民俗专家、美食家的研究成果,图文并茂地展现了顺德人对美食的精雕细琢,以及隐藏在美食背后的历史、传统、生态、文化和风俗。
除了推出丛书,顺德也通过成立顺德美食旅游推广联盟,凝聚行业力量,发挥《寻味顺德》品牌效应,全力推广顺德旅游美食。据了解,顺德美食旅游推广联盟以《寻味顺德》为基点,聚合电视传媒、美食商家、旅游商家以及“网红”人物,重塑“寻味顺德”产业链,在联盟内实现资源共享,共同发展,扩大顺德美食宣传推广新力量。
“美食文化是顺德文化的重要组成部分”,顺德区委宣传部常务副部长陈宇莹表示,《寻味顺德》摄制团队以及相关单位为顺德带来了一部非常好的城市宣传片,未来顺德将继续与相关行业一道,共同维护并利用好《寻味顺德》品牌,做强美食旅游产业,向外推广顺德。
(责任编辑:广东省张海燕)来源顺德区旅游局)
顺德美食旅游推广联盟成立
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